Notre défi Tofu cette fois ci est inspiré par l'idée génial de notre Lèchevitrine préférée!
Je l'en remercie ce fut un succès et mon Jacko
n'a rien à redire, que....
hummmm c'est bon!
Je me suis procuré pour ce faire du Tofu
Au Piment Japalino et épinard et pour le reste
en fait, j'ai simplement utilisé les ingrédients
que je prend habituellement pour mes Fajitas, soit:
Pour 2 personnes:
2 Piments 1 vert, 1 rouge
1 gros Oignon blanc
Crème sure
Salsa
Laitue
Fromage cheddar
Comme indiqué dans la recette de Lèchevitrine j'ai fait
revenir à feu vif dans l'huile les languettes de Tofu.
Je ne l'ai pas fait mariner car mon tofu était aromatisé.
J'ai fait revenir les légumes dans l'huile également
et mélangé le tout avec très peu d'épice puisque
le tofu était plein de saveur un peu piquante déja!
aussi j'ai versé qq gouttes de jus de citron à la toute
fin.
J'ai placé la poêle encore grésillante sur la table.
Mes pain à Fajitas étaient au four enveloppé dans du
papier d'aluminium.
J'ai servie les Fajitas avec les condiments usuels
et ce fut un grand succès, mon homme a nullement
décelé le tofu, mais je lui ai dis après qq bouchées
c'est le deal, mais de toute façon après avoir s'être
exclamé haut et fort aux deux premières bouchées
"hummmmmmmmm c'est bon" c'est difficile de dire
le contraire après...hihi...
merci Lèchevitrine!
vievie
