Mon Heureux Potage de Courgettes&Carottes
3 grosses courgettes en morceaux
2 carotttes en morceaux
1 gros oignons en morceaux
1 pomme de terre en morceaux
2 c. thé de beurre ou huile olive
1 c. thé thym
2 c. thé persil
1/2 c. thé romarin
1/2 c. thé sel celeri
1 c. thé sel
1/2 c. thé poivre
1 litre de bouillon de poulet maison ou du commerce
1 tasses d'eau
1/2 tasse de lait écrémé ou autre lait ou creme au choix
Dans l'huile faire revenir les oignons, la pomme de terre,
les courgettes et carottes 10 a 15 minutes à feu moyen
Ajouter les épices au même moment
Ajouter le bouillon et l'eau, bouillir jusqua tendreté des légumes
Passer au pied mélangeur
Ajouter le lait en brassant bien
Servir
